和食
即席・時短
ササミと梅干しのさっぱりレンジ蒸し
ささみをチンして手で裂き、梅干しで和えるだけ。包丁不要で高タンパク低脂質。深夜に食べても全く罪悪感がないダイエッター向けの限界おかず。
調理時間
4分
目安原価 (1食あたり)
¥150
材料
- 鶏ささみ 2 本
- 料理酒 1 大さじ
- 梅干し 1 個
- ごま油 1 小さじ
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作り方
1. 耐熱ボウルにささみを入れ、酒を振ってふんわりラップをし、レンジ(600W)で2分半〜3分加熱する。
2. 火が通ったら、粗熱を取りフォーク（または手）で細かく裂く。
3. 種を取って叩いた梅干し（または梅肉チューブ）とごま油を加えて和える。