洋食
即席・時短
平日無双！冷凍キーマカレー
週末にパパッと作って冷凍庫へ。平日はレンチンご飯にかけるだけで、野菜の旨味たっぷりの本格カレーが即完成！じゃがいもを使わないので冷凍しても食感が落ちません。
調理時間
20分
目安原価 (1食あたり)
¥150
材料
- 豚ひき肉（または合い挽き） 200 g
- 玉ねぎ 1 個
- にんじん 0.5 本
- カレールー 3 かけ
作り方
1. 玉ねぎとにんじんを細かいみじん切りにする
2. フライパンでひき肉と野菜を炒める
3. 水を少なめに入れて5分煮込む
4. 火を止め、カレールーを刻んで溶かす
5. 粗熱が取れたら1食分ずつタッパーやジップロックに入れて冷凍庫へ！