和食
即席・時短
限界の夜は手でちぎれ！サバ缶とキャベツの無水レンジ酒蒸し（ごま油風味）
帰宅後、包丁もまな板も洗いたくない夜に。キャベツをちぎって耐熱皿に敷き、サバ缶を汁ごとドーン！酒を振ってチンするだけで、サバの旨味を極限まで吸い込んだ無限キャベツが完成します。ポン酢と仕上げのごま油が絡み合い、疲れた心も潤う極上のおつまみに。
調理時間
7分
目安原価 (1食あたり)
¥210
材料
- キャベツ 2 枚
- サバ水煮缶 1 缶
- 料理酒 1 大さじ
- ポン酢 1 適量
- ごま油 1 小さじ
作り方
1. 耐熱皿にキャベツ2枚分を、ストレスを発散するように手でひと口大にちぎって山盛りにする。
2. サバ水煮缶を開け、汁ごとキャベツの上に乗せ、料理酒大さじ1を回しかける。
3. ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱。
4. 熱いうちにポン酢をかけ、仕上げにごま油をひと回し垂らして、サバを崩しながらキャベツと一緒に食べる。