和食
即席・時短
包丁不要！ハサミで作る豚バラともやしの限界ドーム蒸し（柚子胡椒風味）
疲労困憊でも肉が食いたい夜に。耐熱皿にもやしを盛り、パックから直に豚バラ肉をハサミで切って乗せ、レンジでチンするだけ。豚の旨味を吸ったもやしに、柚子胡椒を溶かしたポン酢をかければ、ピリッとした香りが脂を引き締め、無限に食える最強ズボラ飯の完成です。
調理時間
8分
目安原価 (1食あたり)
¥260
材料
- もやし 1 袋
- 豚バラ薄切り肉 150 g
- ポン酢 3 大さじ
- 柚子胡椒 1 小さじ
作り方
1. 耐熱皿にもやし1袋を水洗いせずにそのままドサッと山盛りにする。
2. パックの豚バラ肉をキッチンバサミで5cm幅に切りながら、もやしドームを覆うように並べる。
3. ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
4. 火が通ったら、ポン酢に柚子胡椒を溶かし合わせてたっぷりかける。