和食
即席・時短
疲労回復の極み！ぐちゃ混ぜ納豆と豆腐の極上スタミナ丼
限界社会人のための最強エネルギーチャージ飯。ご飯の上に豆腐を崩し乗せ、タレを混ぜた納豆とキムチ、天かすをドーン。仕上げの卵黄を絡めれば、サクサク食感と濃厚な旨味、酸味が爆発します。洗い物は丼ひとつ、3分で胃袋を満たす究極のズボラ丼！
調理時間
3分
目安原価 (1食あたり)
¥190
材料
- 温かいご飯 1 杯
- 絹ごし豆腐 150 g
- 納豆 1 パック
- 卵黄 1 個
- 焼肉のタレ 1 大さじ
- ごま油 1 小さじ
- キムチ 30 g
- 天かす 1 大さじ
作り方
1. 丼に温かいご飯を盛り、その上に絹ごし豆腐をスプーン（または清潔な手）で適当な大きさに崩しながら乗せる。
2. 納豆に付属のタレとからし、焼肉のタレ、ごま油を加えてよく混ぜ合わせ、1の豆腐の上にたっぷりとかける。
3. キムチと天かすをトッピングし、中央にくぼみを作って卵黄を落とす。お好みで白いりごまを散らし、全体をサクサク感が残るようぐちゃぐちゃに混ぜながら豪快に掻き込む。