和食
即席・時短
限界突破！包丁いらず、ちくわとキャベツの極上爆速塩昆布和え
仕事帰りのボロボロな体でも作れる。手でちぎったキャベツとハサミで切ったちくわをレンジでチン！かつお節が水分を旨味に変えて吸着し、生姜の香りが味を引き締める極上の仕上がり。塩昆布とごま油が絡み合い、ご飯もビールも止まらなくなる奇跡のズボラ飯。
調理時間
5分
目安原価 (1食あたり)
¥210
材料
- ちくわ 4 本
- キャベツ 200 g
- 塩昆布 2 大さじ
- ごま油 1 大さじ
- 醤油 1 小さじ
- 白いりごま 1 少々
- かつお節 1 パック
- おろし生姜（チューブ） 2 cm
作り方
1. キャベツを手で一口大にちぎって耐熱ボウルに入れる。ちくわをキッチンバサミで斜め切りにして加える。
2. ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
3. 取り出して、塩昆布、ごま油、醤油、チューブ生姜、かつお節を加え、全体に味が馴染んで水分を吸うようしっかりと混ぜ合わせる。仕上げに白いりごまを振る。