和食
即席・時短
極限！手ちぎりレタスと豚しゃぶの極上秒速レンジ温サラダ
「もう無理…」な夜に。手でちぎったレタスと豚肉をチンするだけ！ごま油で豚肉はしっとり、仕上げのかつお節が旨味たっぷりの水分を吸い込み、水っぽさを完全解消。3分で完成する極上温サラダで明日も乗り切ろう！
調理時間
3分
目安原価 (1食あたり)
¥380
材料
- 豚薄切り肉 120 g
- レタス 0.5 個
- ポン酢 2 大さじ
- 白いりごま 1 小さじ
- ごま油 1 大さじ
- かつお節 1 パック
作り方
1. 耐熱ボウルにレタスを手で一口大にちぎり入れる。その上に豚薄切り肉を重ならないように広げて乗せ、ごま油を全体に回しかけて軽く絡める。
2. ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約2分30秒〜3分、豚肉に完全に火が通るまで加熱する。
3. やけどに注意して取り出し、熱いうちにポン酢とかつお節を加え、全体に味が馴染んで水分を吸うようしっかりと混ぜ合わせる。お好みで白いりごまを振って完成。