和食
即席・時短
包丁まな板ゼロ！豚バラとキャベツの旨み吸い尽くしレンジうどん（生姜ごま風味）
限界まで働いた日のご褒美肉うどん。どんぶりに冷凍うどん、手でちぎったキャベツ、ハサミで切った豚バラを重ねてチンするだけ。生姜の香りが食欲をそそり、仕上げの白ごまの香ばしさとプチプチ食感がたまりません。豚の脂と野菜の甘みを吸ったうどんが五臓六腑に染み渡る、洗い物ゼロの最強どんぶり！
調理時間
8分
目安原価 (1食あたり)
¥230
材料
- 冷凍うどん 1 玉
- キャベツ 1 枚
- 豚バラ薄切り肉 80 g
- 麺つゆ（3倍濃縮） 2 大さじ
- 水 2 大さじ
- ごま油 1 小さじ
- おろししょうが（チューブ） 2 cm
- 白いりごま 1 大さじ
作り方
1. 大きめの耐熱どんぶりに冷凍うどんを入れ、その上にキャベツ1枚分を手でひと口大にちぎってドサッと乗せる。
2. パックの豚バラ肉をキッチンバサミで5cm幅に切りながら、キャベツを覆うように広げて乗せる。
3. 麺つゆ（3倍濃縮）大さじ2、水大さじ2、チューブ生姜2cmを混ぜ合わせて回しかけ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱。
4. 熱いうちにごま油を垂らし、白いりごまを指で軽くひねり潰しながら散らして全体をよくかき混ぜる。